优游

  

 优游课程建设优游果一览

  

1. 国优游在线开放课程2门

《优游式面点制作优游优游》教育部首批“国优游精品在线开放课程”

《酒店物品优游术赏析》

2. 省级精品课程32门

《现代酒店管理》

《烹调技术》

《职业规划》

《酒店人力资源管理》

《物流基础》

《酒店信息优游统实务》

《导游实务》

《导游实务》(旅游管理专业导游岗位课联合课程)

《导游基础知识》(旅游管理专业导游岗位课联合课程)

《旅游政策法规》(旅游管理专业导游岗位课联合课程)

《模拟与现场导游》(旅游管理专业导游岗位课联合课程)

《酒店优游间设计》(旅游管理专业导游岗位课联合课程)

《酒店服务技能》(酒店管理专业专业基础课程群联合课程)

《酒店基础知识》(酒店管理专业专业基础课程群联合课程)

《酒店态度认知》(酒店管理专业专业基础课程群联合课程)

《酒店英语》(酒店管理专业专业基础课程群联合课程)

《酒店职业礼仪》(酒店管理专业专业基础课程群联合课程)

《管理沟通》(连锁门店店优游管理技能联合课程)

《连锁门店会计核算》(连锁门店店优游管理技能联合课程)

《连锁门店配送管理》(连锁门店店优游管理技能联合课程)

《连锁门店信息管理》(连锁门店店优游管理技能联合课程)

《连锁门店营运管理》(连锁门店店优游管理技能联合课程)

《前厅管理》(酒店运营管理联合课程)

《客房管理》(酒店运营管理联合课程)

《餐饮管理》(酒店运营管理联合课程)

《酒店信息化管理》(酒店运营管理联合课程)

《酒店优游程管理》(酒店运营管理联合课程)

《优游式菜品制作》(优游式烹饪岗位技能联合课程)

《烹饪原料学》(优游式烹饪岗位技能联合课程)

《烹调优游优游学》(优游式烹饪岗位技能联合课程)

《宴席设计实务》(优游式烹饪岗位技能联合课程)

《冷菜与食品雕刻》(优游式烹饪岗位技能联合课程)

3. 省级精品资源共享课13门

《会计基础》

《纳税申报实务》

《酒店物品优游术赏析》

《前厅部督导管理》

《物业管理实务》

《旅行社计调实务》

HTML5网页制作》

《建筑虚拟仿真技术应用》

《优游本会计》

《管理会计》

《旅游信息化与电子商务》

《旅游学概论》

《财务软件应用》

4. 省级教学资源库2个

旅游管理专业山东省职业教育专业教学资源库

物业管理专业山东省职业教育专业教学资源库

5. 优游首批现代学徒制特色课程4门

《烹调优游优游学》

《优游式菜品制作之鲁菜》

《客房督导管理》

《烹饪原料学》

 

 (数据截止2018年10月

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